Varda richtet ihren Blick auf Ährenleserinnen: jene, die bereits abgeerntete Felder nach Kartoffeln oder Rüben absuchen. Ihre Recherchen führen sie von vergessenen Winkeln der französischen Landschaft bis zu den Pariser Märkten außerhalb der Öffnungszeiten. Sie folgt jenen, die darauf bestehen, eine Verwendung für das zu finden, was die Gesellschaft weggeworfen hat – sei es aus Notwendigkeit oder aus Aktivismus.