„Frollein Sophie, genauso wie lätztes Jahr?“ fraacht Diener Johann, unn Frollein Sophie antwortet wie gewohnt: „Genauso wie jedes Jahr, Johann!“ – hier allerdings uff Hessisch. Als Gäste sin’ se all’ gekomme’: der Herr Generalkonsul Tobias, der Herr Admiral von Schneider, Herr Stadtrat Pommeroi unn der Herr Kommerzienrat Winterhalter. Zum Esse gibt’s Markklöschersupp’ mit Petersilie unn Muskatnuss, Taunusforell’ unn frisches, feines, junges Hähnche. Dazu Süßwein, en gaanz trockene, direkt aus’m Källa, Schampannja unn Muskatella.